BS11「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」でお馴染みの太田和彦が監修した奈良・吉野杉を使用した 間伐材コースター ねんりんをBS11SHOPにて絶賛販売中!!

酒×食

太田和彦監修 奈良・吉野杉 コースターねんりん

コースターねんりんはBS11SHOPで絶賛販売中

商品詳細

価格:1,980円(税込み・送料別)
材料:奈良県吉野産杉
サイズ:直径約8.5㎝、厚さ約1㎝
表面加工:ガラスウッドコート(コーティング剤提供元:津田瑞苑)
製造:株式会社紀伊スタイル
企画/販売:日本BS放送株式会社(BS11)
※天然の木を使用しているため、色・柄には個体差があります。

【取扱い上の注意】
・本製品は割れにくい加工を施しておりますが、木の特性上、 使用環境や強い衝撃により、割れ、変色が発生する場合がございます。
・急激な乾燥により、割れが生じやすくなるため、 食洗器や食器乾燥機での乾燥はお避けください。
・電子レンジのご使用はお避けください。

監修者太田和彦よりコメントをいただいています

洋酒グラスを置く「コースター」は、吸湿性のある厚紙で作ります。日本酒の盃には、あまり合いません。
かねがね盃や徳利にふさわしいコースターを探し、間伐材を輪切りにしただけのものをみつけ、置いてみるとなかなか良く、これは使えると思いました。
奈良・吉野杉は「高貴な香り」「木目が密で細かい」「色艶が良い」ため、酒樽や升の最高材とされます。
その間伐材を使えば資源の有効利用になり、飲む酒に「樽香」を与えます。直径8.5㎝の丸太を求めて、樹齢およそ30年のものに行き着きました。そこに、木肌の風格をこわさず酒の染みが残らない、食器専用ガラスウッドコート加工をほどこして、この「ねんりん」を作りました。
歳月をかけなければ生まれない丸太の年輪は、自分の生きてきた年輪に重なり、決して同じものは二つありません。
どうぞ盃を置いてください。もちろんビールグラスにもワイングラスにも合います。このコースターがあなたの生涯の年輪になりますよう。(太田 和彦)

太田和彦監修 奈良・吉野杉 間伐材コースターねんりんはBS11SHOPで販売中!!

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番組情報「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」とは

太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選
 太田和彦が、昼は地方を中心に古き良き街並みや古刹を散策。夜は地域に根付いた”上質な居酒屋”を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒をじっくりお見せします!さらに、太田流の酒飲みの作法や、杯・器のウンチクもご紹介。

「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」は、BS11+で好評配信中です。

「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選 セレクション」も、BS11+で好評配信中です。

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